皆さんは、かにの名産地と聞いてどこを思い浮かべますか？きっと、最初に思い浮かべるのはかにの種類だと思います。今回は、かにと言えばココ！という地域をご紹介します。
まず、かにと言えばやっぱり毛がにですよね。毛がにと言えば、もちろん北海道ですよね。美味しいかに味噌を食べるなら、毛がには外せません。また、プリプリとした食感を楽しむならずわいがに！ずわいがにの名産と言えば、石川県ですよね。上品な甘味が最高です♪
また、山陰といえば松葉かに！こちらも、贈答用のかにとして有名で、ずわいがにと同じように甘い身がたまりません。また、越前がになら福井、そしてちょっと珍しい竹崎かになら佐賀県太良町が有名です。特に、竹崎かには美味しいと評判で、その理由は栄養たっぷりの有明海育ち！私も食べたことがないので、是非頂きたいものです。
ちなみに…海外なら上海がにが有名ですよね。また、個人的にはアメリカ西海岸や東海岸で頂くかにも美味しいと思います。こちらは、溶かしバターで頂くのが基本なので、味気ないと思う方は日本からポン酢を持っていくことをオススメしますよ（笑）
カニ道楽本店 / 柏翰 / ポーハン / POHAN
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